lako 3 osoba
30 min
2603
Pasta sa povrćem i dagnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g špageta no 5
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 mlada luka
  • 1 paradajz
  • 1 paprika
  • 10 šampinjona
  • 500 g dagnji
  • 2 čena belog luka
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. Staviti pastu da se kuva.
  2. Na maslinovom ulju propržiti luk sitno seckan, papriku, pa posle 5 minuta dodati isecene šampinjone. Pripržiti da šampinjoni dobiju lepu boju. Zatim dodati isečen paradajz na kocke i dobro oprane dagnje. Poklopiti šerpu i dinstati 15 minuta. Ja sam na svakih 5 minuta protresla malo šerpu.
  3. Začiniti po želji i dodati beli luk i kutlaču vode iz paste. Posle 5 minuta isključiti ringlu.
  4. Pastu procediti skroz od vode pa je dodati u šerpu sa sosom i školjkama. Sve nežno promešati i služiti vruće uz čašu belog vina.
Savet

Školjke koje se ne otvore nemojte otvarati i jesti. One verovatno nisu bile sveže i ne valjaju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!