Boranija za one koji je ne vole
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g boranije
- 300 g svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- ulje
- suvi biljni začin
- so
Priprema
- Crni i beli luk iseckati sitno ili u secku, zatim staviti na malo ulja da se dinsta. Kada luk promeni boju dodati boraniju i malo vode tek da je prekrije i posoliti. Dinstati oko 40 minuta, a po potrebi dolivati vode. Kada je boranija skroz mekana gotova je.
- U međuvremenu iseckati svinjsko meso na kockice, staviti na malo ulja, dodati suvi biljni začin i dinstati nekih 15-tak minuta. Kada je meso već gotovo dodati boraniju i sve zajedno dinstati oko 5 minuta.
Savet
Imam 23 godine i nikad nisam volela boraniju ko god i kako god je spremi. Danas mi je muž naručio da je pravim i ja sam je pravila po nekom svom izmišljenom načinu. Kada sam je probala svidelo mi se i pojela sam pun tanjir :D
Komentari