Pica sa dimljenom kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl kefira
- malo mlake vode
- 1/2 dl ulja
- 1/2 svežeg kvasca
- so
- po potrebi brašno
- malo šečera
I još:
- 100 g ljutog kečapa
- 100 g blagog kečapa
- 200 -250 g dimljene kobasice
- 100-150 g trapist sira
Priprema
- U manju činiju izmrviti kvasac, dodati malo šećera i, malo brašna i mlake vode ostaviti oko 10 minuta. Staviti u posudu 200 g brašna dodati kefir, kvasac, ulje, so i uz dodatak brašna po potrebi zamesiti testo. Ostaviti da nadođe 20 minuta.
- Pomešati u činiji obe vrste kečapa, kobasicu iseći na kolutove, sir narendati.
- Testo razvući u oblik kruga staviti u veći pleh premazati kečapom i staviti da se peče na 200 C oko 10 minuta. Izvaditi poređati kobasicu posuti sirom i vratiti na još 10-15 minuta.
Komentari