Autor:
lako 3 osoba
60 min
4571
Perkelt od jarećih rebaraca

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g jarećih rebaraca
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 šolja vode
  • 1,5 dl soka od paradajza
  • malo soli
  • malo biber
  • malo suvog biljnog začina
  • 200 g makarona

Priprema

  1. Ulje zagrejte i ispecite rebarca sa jedne i druge strane po par minuta. Izvadite rebarca i sklonite sa strane. Luk sitno isecite i dinstajte u ulju u kojem ste pržili meso. Kada luk omekša dodajte šargarepu, posolite, pobiberite i dodajte začine. Vratite rebarca nazad u šerpu, sipajte sok od paradajza i vodu. Vodu dolijte tek da prekrije meso. Kada provri smanjite vatru i kuvajte 40-tak minuta da meso omekša. Dok se rebarca kuvaju nemojte mešati već samo protresite šerpu. Posebno u posoljenoj vodi skuvajte makarone i poslužite sa rebarcima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adilja Hodza
    smile
  • Dubravka Belogrlic
    Obožavam i kozje i jareće emso.Srećom pa sam medju retkima i cene ovde su sasvim pristušpačne. Dopada mi se kako si ovo spremilasmile