srednje
3 osoba
60 min
6211
Uštipci od mlevenog mesa
Uštipci od mlevenog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g mlevenog mesa
- 4 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 3 jajeta
- 1 krompir
- 1,5 dl kisele vode
- 1 glavica crog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica seckanog peršuna
- malo soli
- malo biber
- malo suvih začina
- za prženje ulje
Priprema
-
Crni luk narendati, a beli sitno iseckati i pomešati sa mesom, dodajte jaja, krompir izrendajte (krompir možete predhodno i skuvati), posolite, dodajte biber, suvi biljni začin i seckanog peršuna. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kiselu vodu. Sve dobro promešajte i ostavite sat vremena da stoji. Kašikom vadite uštipke i pržite u dubokom vrelom ulju. Gotove uštipke vadite i stavljajte na salvetu da upiju višak masnoće. Poslužite uz prilog po želji.
Komentari