Pileći file sa jogurtom i sosom od spanaća
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pilećeg filea
- po potrebi soli
- 1 kašika bibera i bijelog luka
- 1 kašika bosiljka
- 200 ml jogurta
Sos od spanaća:
- 500 g spanaća
- 5-6 čena bijelog luka
- 200 ml neutralne pavlake
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Pileći file isjeći na tanke šnicle. Svaku šniclu posoliti, pobiberiti i pržiti na malo ulja.
-
Svako parče ređati u veći tiganj i preliti sa jogurtom i bosiljkom. Ostaviti da se krčka oko 5 minuta.
-
Sos od spanaća: Na malo ulja prodinstati isitnjen spanać i bijeli luk da omekšaju. Dodati neutralnu pavlaku, so po želji i još malo dinstati. Na kraju dodati izrendan kačkavalj i sve sjediniti.
-
Na svako parče filea staviti sos od spanaća.
-
Servirati po 2 parčeta i posuti sa malo bosiljka. Prijatno!
Komentari