lako
4 osoba
90 min
9578
Piletina u ogrtaču
Piletina u ogrtaču
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 150 g prezle
- 40 g parmezana
- 120 g kačkavalja
- 3 dl jogurta
- 3 čena beli luk
- 50 ml ulje
- 1 prsohvat bibera
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Pileće belo meso iseći na šnicle i blago ih istanjiti preko najlon kese tučkom za meso. U dubljoj posudi sjediniti pasirani beli luk i jogurt, te dobijenom smesom preliti istanjene šnicle i ostaviti ih da se mariniraju najmanje 30 minuta. Dok se šnicle mariniraju, pripremiti panir. Sjediniti parmezan, rendani kačkavalj i prezlu.
-
Marinirane šnicle uvaljati s obe strane u pripremljenu mešavinu. Pleh obložiti papirom za pečenje i poprskati ga s malo ulja. Poslagati u njega panirane šnicle.
-
Preliti ih preostalom marinadom od jogurta i ostatkom ulja. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari