lako 2 osoba
45 min
3797
Makarone sa tikvicama

Sastojci

Za sos:

  • 1 veća tikvica
  • 1 oljušten paradajz
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 paprika
  • so
  • malo bibera

I još:

  • 300 g makarona

Priprema

  1. Tikvicu oljuštiti pa izdubiti tako da mekani deo bude odvojen od tvrdog. Onda tvrdi deo iseći na trake. Papriku očistiti od semenki i iseći na trake. Zatim zagrejati ulje i pržiti isečenu papriku i tvrdi deo tikvica, oko 7 minuta.
  2. Zatim u tom ulju upržiti iseckan crni i beli luk, pa dodati u luk meki deo tikvice, isečen na kockice i oljušten paradajz sitno iseckan. Pržiti dok tikvica ne omekša a onda dodati prvi deo koji se pržio i umešati sa kiselom pavlakom, posoliti i pobiberiti. Kratko držati na vatri dok se svi sastojci ne sjedine pa skloniti.
  3. Makarone skuvati po uputstvu sa kese i kada budu kuvane, ocediti i pomešati ih sa pripremljenim sosom.
Savet

Jelo je lagano i odlično za vrele letnje dane. Svi koji su ljubitelji tikvica biće oduševljeni. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari