Grašak sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 300-400 g graška
- 2 veća bataka
- 2 šargarepe
Još:
- po ukusu suvog biljnog začina
- malo mirođije
- malo bosiljka
- malo karija
- 2 kašike brašna
- 3 kašičice aleve paprike
- po potrebi ulja
Priprema
-
Batake prokuvati 10 minuta. Zatim ih staviti u šerpu sa graškom, iseckanom šargarepom i začinima.
-
Kada se bataci skuvaju izvaditi ih u tanjir da se prohlade pa ih očistiti od kosti. Meso usitniti i vratiti u šerpu s graškom da se kuva.
-
Ulje ugrejati u tiganju. U vrelo ulje dodati brašno i mešati da se razbiju grudvice. Zatim dodati i alevu papriku i mešati da se sjedini.
-
Uz mešanje uliti zapršku u šerpu i lepo promešati.
-
Kuvati jos 5-10 minuta pa poslužiti.
Savet
Brz, ukusan ručak uz salaticu. Prijatno :-)
Komentari