srednje 4 osoba
60 min
3601
Punjene rolnice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4-6 svinjskih šnicli
  • 1 vezica bosiljka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2 kašike senfa
  • 4-6 režnjeva šunke
  • 100 g sira u komadu (kačkavalj)
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 200 ml supe od kocke
  • 100 ml belog vina
  • 500 g paradajza

Priprema

  1. Šnicle izlupati tuckom za meso, usoliti i pobiberiti, pa namazati senfom. Šunku staviti na šnicle, a preko izrendati sir. Svako parče začiniti iskidanim listićima bosiljka. Oblikovati meso u rolnice i zabosti čačkalice da se iste ne bi otvorile prilikom prženja. Zagrejati maslinovo ulje i peci rolnice uz stalno okretanje.Doliti vina i supe i dinstati pokriveno 20-ak minuta. Paradajz oljuštiti i iseći na polovine ili četvrtine, i zajedno sa preostalim bosiljkom dodati u posudu sa mesom posle deset minuta dinstanja. Izvaditi rolnice, posoliti i pobiberiti paradajz i servirati zajedno sa rolnicama, uz obavezno garniranje bosiljkom. Po želji možete dodati kao prilog testeninu ili pirinač. Punjene rolnice (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari