lako
4 osoba
120 min
12128
Šnicle na pirinču
Šnicle na pirinču
Sastojci
Potrebno je:
- 5 svinjskih šnicli
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 kašika masti
- 40 g maslaca
- 100 g pirinča
- 6-8 parčeta slanine
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Šnicle izlupati tučkom za meso, posoliti i ostaviti po strani. Crni luk i šargarepu sitno iseckati, pa ih prodinstati na masti. Dodati opran pirinač, začiniti mešavinom začina i prodinstati 5-6 minuta.
-
U maslacem podmazanu vatrostalnu posudu rasporediti smesu od pirinča, preko poređati usoljene šnicle i na kraju prekriti dimljenom slaninom. Prekriti alu-folijom i peći 90 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pred kraj skinuti foliju i zapeći na kratko.
Komentari