Autor:
lako 5 osoba
45 min
17557
Slatki kupus sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 kg kupusa
  • 500 g junetine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 100 ml paradajza
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i propržiti ga malo na ulju, dodati junetinu isečenu na komade, naliti malo vode i dinstati par minuta. Potom dodati iseckanu šargarepu i kupus sečen na sitnije. Doliti još malo vode, poklopiti i ostaviti da kupus pusti vodu.
  2. Promešati, dodavati vode ako je potrebno. Kada je kupus omekšao, dodati začine i paradajz. Ja sam koristila domaći iz flaše, može i sveži. Krčkati još malo. Slatki kupus sa junetinom
  3. Na kraju na malo ulja, propržiti kašiku brašna i malo slatke mlevene paprike. Dodati jelu i kuvati na manjoj temperaturi još 10-tak minuta. Slatki kupus sa junetinom
Savet

Pri služenju se može dodati kajmak ili pavlaka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Ja ga sa junetinom obožavam odličan jesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Odlično spremljen, kupus je meni broj 1!
  • Tijana
    Super kupus