lako 4 osoba
90 min
8343
Svinjsko meso sa belim vinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog filea
  • 1 kašičica crnog, mlevenog, bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 200 ml belog vina

Marinada:

  • 3 kašike senfa
  • 3 kašike kečapa
  • 3 kašike soja sosa
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice suvog ruzmarina
  • 1 kašičica meda (šećera)
  • 1/2 kašičice crvenog, mlevenog, bibera

Priprema

  1. Meso iseći na 1cm debljine, istući tučkom i začiniti biberom i suvim biljnim začinom. Svinjsko meso sa belim vinom
  2. Za marinadu dobro sjediniti sve navedene sastojke. Meso staviti u dublju posudu i preliti marinadom. Dobro, rukom, promešati, da svako parče mesa bude obavijeno marinadom. Poklopiti posudu sa mesom i ostaviti u frižider, na dva sata. Pleh, u kome će se peći meso, podmazati uljem, pa poređati meso iz marinade. Svinjsko meso sa belim vinom
  3. Svako parče mesa preliti sa po pola kašičice ulja. Pored mesa, sa strane, sipati belo vino. Pleh prekriti alu folijom i dobro pritisnuti ivice, da ne izlazi para. Pripremljeno meso staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni, jedan sat. Posle jednog sata pečenja izvaditi pleh sa mesom, skloniti foliju i vratiti da se meso, sasvim malo, zapeče. Svinjsko meso sa belim vinom
  4. Meso poslužiti preliveno sokom u kome se peklo. Svinjsko meso sa belim vinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Caci i Bojanismilesmilesmile...Hvala Bojana na pozdravusmilesmile...I ja šaljem pozdrav za sve vas!!smilesmile
  • bojana
    Ovo je odlicno,ide pravac u omiljene a za domacicu pozdrav!
  • Slavica
    Odlično smile veoma ukusno smile
  • jelena nikolic
    odlican recept..jako ukusan rucak.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Tijani, Daliborki i Zorismilesmilesmile
  • Zora
    Sviđa mi se divno je, probaćusmilesmile ide u omiljenesmilesmile
  • daliborka
    Odlican rucak
  • Tijana
    Izgleda prelepo
  • Verica Nikolić
    Hvala Suzani, Vesni, Jadranki i Marinismilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Kako divno izgleda, a u ukus ne sumnjam winkwinkwink
  • Jadranka Tomasevic
    Super recept!raspberry
  • Vesna Pavlovic 271
    Divan rucak
  • S Novak
    Ovo je bas ukusno