Autor: Danijela Đorđević
        
        14621
        
          
        
    
        
        Musaka sa bukovačom
       
    
    
      
        
          
          Musaka sa bukovačom
         
        
       
    
    
      
        
          
            Sastojci
            
            Potrebno je:
            
              - 500 g krompira
 
              - 400 g bukovače
 
              - 100 g dimljene slanine
 
              - 1 glavica crvenog luka
 
              - 3 čena belog luka
 
              - 3 jajeta
 
              - 3 dcl mleka
 
              - 1 kisela pavlaka 20% masnoće
 
              - začin, so i biber po ukusu
 
              - peršun i vlašac po želji
 
            
           
          
            Priprema
            
              - 
                Krompir oguliti i staviti u vodu da pusti prvi ključ. Iseći na tanje kolutove.
              
 
              - 
                Fil: U drugoj šerpi na malo ulja propržiti slaninu iseckanu na kockice,glavicu crvenog luka i dodati bukovači iseckanu na veće komadiće. Dodati začine po želji i usitnjen beli luk. Kratko propržiti.
              
 
              - 
                Vatrostalnu posudu podmazati uljem i ređati red krompira, red fila. Zadni red krompira preliti sa smesom od umućenih jaja, mleka i pavlake.
              
 
              - 
                Peći na 200-220 stepeni oko 50-60 minuta.
              
 
              - 
                Prijatno!              
 
            
            
            
            
           
          
         
        
       
    
    
    
    
    
    
    
    
 
    
    
    
    
    
  
 
Komentari