lako 4 osoba
90 min
15903
Zapečena boranija sa batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g boranije
  • 2 bataka
  • 2 karabataka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 veći paradajz
  • malo soli
  • malo začina

Priprema

  1. Meso skuvati u posoljenoj vodi i izvaditi ga. Šargarepu očistiti i kuvati u posoljenoj vodi. Kad provri, dodati boraniju i kuvati oko pola sata. Dodati i paradajz, očišćen, oljušten i isečen na komade. Umesto paradajza može 100ml paradajz soka. Kuvati još malo, da boranija omekša i da tečnost skoro skroz uvri. Zapečena boranija sa batacima
  2. Sipati boraniju u tepsiju ili u vatrostalnu posudu, odozgo staviti batake i karabatake i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Zapečena boranija sa batacima
  3. Poslužiti toplo. Prijatno! Zapečena boranija sa batacima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari