Gulaš sa svinjetinom i tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskog buta
- 300 g praziluka
- 1 kašika aleve paprike
- so, biber
- 2 čena belog luka
- 1 srednja tikvica
- 1 kašika masti
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 2 lista lorbera
- 2 dl kuvanog paradajza
- 1 kašičica šećera
Priprema
- U veću šerpu dodati kašiku masti, seckani praziluk malo soli, komadiće mesa i dinstati 5 minuta. Dodati alevu papriku, kuvani paradajz, lorber, sečani beli luk, suvi biljni začin i biber. Sipati 1 dl vode i krčkati na laganoj vatri oko 90 minuta. Iseckati tikvicu i dodati u jelo. Kuvati još 10tak minuta.
Komentari