lako 15 osoba
30 min
9721
Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mlevenog mesa
  • 5 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika senfa
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 1 zemička
  • 1,5-2 dl mleka

Priprema

  1. Zemičku sitno iskidati, preliti mlekom da se dobije kašasta smesa. Mlevenom mesu dodati smesu, 1 jaje, iseckan crni luk, iseckan beli luk, senf, so, biber i suvi biljni začin i dobro umešiti. Ostala jaja skuvati da budu tvrdo kuvana. Tepsiju pouljati, staviti polovinu smese u sirini od 10cm. U smesu utisnuti kuvana jaja pa ih prekriti ostatkom mesa, rukom oblikujte rolat. Premažite ga malo zejtinom i pecite dok se ne dobije rumena korica. Kada se prohladi seći na kriške. Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari