Autor:
lako 4 osoba
60 min
8169
Zapečena piletina u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 500 ml mleka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo ulja

Priprema

  1. Meso iseći na kocke, začiniti i propržiti na zagrejanom ulju. Zatim meso izvaditi na tanjir. Zapečena piletina u sosu
  2. Na istoj masnoći propržiti sitno seckan crni luk. Kad postane staklast, dodati šampinjone iseckane na listiće. Dinstati 5-10 minuta, pa dodati mleko, pavlaku i začine. Dobro promešati i dodati kašiku brašna. Zapečena piletina u sosu
  3. Kuvati minut-dva, dodati meso. Zapečena piletina u sosu
  4. ...pa sipati u vatrostalni sud. Zapečena piletina u sosu
  5. Posuti rendanim kačkavaljem i peći pola sata na 200 stepeni. Zapečena piletina u sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari