Spanać sa kiselom pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500g spanaća
- 2 čena belog luka
- so
- 2 dl kisele pavlake
Priprema
- Staviti 1 l vode da vri. Ubaciti svež spanać i kratko obariti. Nakon 30tak sekundi izvaditi ga iz vrele vode i ubaciti u posudu sa hladnom, ledenom vodom. Ocediti spanać i izrezati na manje komade. Iseckati beli luk.
- Na 2 kašike ulja kratko propržiti iseckan spanać i beli luk. Dodati kiselu pavlaku i malo soli. Kratko prokuvati. Sve usitniti štapnim mikserom. Spanać servirati uz pečeno meso, bareno meso ili pečena jaja.
Komentari