Piletina u indijaner sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 dl supe od kocke
- 1 veći paradajz
- 100 ml kisele pavlake
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica ljute aleve paprike
- 1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
- Pileće meso iseći na šnicle, pa ih začiniti suvim biljnim začinom i biberom. Na zagrejanom ulju propržiti šnicle sa obe strane pa ih izvaditi na tanjir. Na istom ulju dinstati sitno seckan crni i beli luk dok ne postane staklast. Zatim dodati oljušten i iseckan paradajz, pa dinstati još 10-ak minuta. Usitniti štapnim mikserom, dodati ljutu alevu papriku i supu. Vratiti pileće šnicle u sos i krčkati 15-ak minuta. Pomešati brašno sa pavlakom, pa preliti meso.
Komentari