Autor:
lako 0 osoba
30 min
9818
Ćufte u pavlaci

Sastojci

Za ćufte:

  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • na vrh noža sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 1 jaje
  • 1 kašičica griza
  • po ukusu svežeg peršuna

Za sos:

  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 1 šolja vode

Za valjanje ćufti:

  • po potrebi brašna

Priprema

  1. Crni i beli luk što sitnije iseckati pa dodati mesu, dodati začin, griz, jaje, sodu, pecivo, peršun. Sjediniti i staviti u frižider na 10 minuta, a za to vreme pripremiti sos.
  2. Na ulju propržiti brašno, kratko, pa dodati pavlaku. Kada provri dodati vodu i kuvati do željene gustine, biber i začin po ukusu. Ćufte u pavlaci
  3. Smesu izvaditi iz frižidera pa praviti ćufte željene veličine i valjati ih u brašno. Ćufte u pavlaci
  4. Na vrelom ulju pržiti ćufte da lepo porumene sa svih strana. Ćufte u pavlaci
  5. Pržene ćufte vaditi i ređati u sos. Ćufte u pavlaci
  6. Servirati. Ćufte u pavlaci
Savet

Probajte i uživajte u divnom i sočnom ručku, ukućani siti, a sve gotovo za pola sata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicne! smile
  • bojana
    Hvala Alex
  • Aleksandra
    Super ćufte grin
  • bojana
    Hvala Marina!
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne cufte winkwinkwink
  • bojana
    Hvala Danijela,pozdrav za tebe
  • Danijela Djordjevic
    Odlicno , ukusno
  • bojana
    Suki veliki pozdrav za tebe,neces pogresiti
  • bojana
    Hvala Verici i Daliborki
  • Suzana Mitic
    Ovo pravim sutra,čisto da znaš !
  • daliborka
    Odlican rucak
  • Verica Nikolić
    Odličan ručaksmile
  • bojana
    Hvala puno drage moje,pozdrav za Gocu,Zuzanu i Tijanu
  • Tijana
    Lepo
  • Zuzana Grnja
    Ukusan rucak smile
  • Goca petrovic
    Fantasticno,ide u omiljenewink