Pohovane šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg teletine od buta
- 3 kašike masti ili ulja
- 3 jajeta
- brašno
- so
- malo prezli
Priprema
- Teletinu iseći na špicle, izlunati tučkom i posoliti. Nakon pola časa, uvaljati ih u brašno, zatim u razmućena jaja i najzad u prezle. Neposredno pred ručak u šerpi zagrejati mast ili ulje i pržiti špicle sa obe strane da porumene. Služiti tople.
Komentari