lako
2 osoba
30 min
2512
Špagete Mediteraneo
Špagete Mediteraneo
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje tikvice
- 100 g praziluka
- 300 g junetine
- 60 g maslina bez kostica
- 1 grančica ruzmarina
- 1,5 dl gustog kuvanog paradajza
- 50 ml belog vina
- 1 kašika putera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- so
- biber
Priprema
-
Iseckati praziluk, masline na sitnije komade.
-
U tiganj dodati puter, ulje i beli luk, nakon 10tak sekundi dodati i seckani praziluk i kratko izdinstati. Nakon minut dodati i mleveno meso, masline, paradajz i vino. Posoliti i pobiberiti. Dodati grančicu ruzmarina. Poklopiti tiganj i kuvati tj krčkati uz povremeno mešanje oko 20tak minuta.
-
Mašinicom ili nožem za špagete istrugati tikvice. Na svaki tanjir dodati špagete, preko ukrčkano meso i dekorisati sa kojom maslinom i grančicom ruzmarina. Prijatno!!!
Komentari