lako 2 osoba
30 min
2547
Kineska šuma

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje šampinjona
  • 3 manje šargarepe
  • 1 struk mladog luka
  • 3-4 lista zelene salate
  • 1-2 galete od pirinča
  • 1-2 pločoce od kukuruza

Za dinstanje:

  • 0,5 dl vode
  • 0,3 dl soja sosa
  • 1 kašičica tamnog slatkog soja sosa ili meda
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu

Za posipanje:

  • na vrh kašičice bibera
  • na vrh kašičice tucane paprike

Priprema

  1. U tiganj sipati vodu, soja sos, pola kašičice belog luka u prahu i kašičicu slatkog tamnog soja sosa (ili meda) i kada se dobro zagreje spustiti oljuštenu šargarepu isečenu na tanke štapiće da se dinsta, gotova je za 10-ak minuta. Šampinjone oprati i odstraniti im drške i dinstati u istoj kombinaciji, samo bez slatkog soja sosa. Servirati na zelenoj salati, sa perima mladog luka i galetama od pirinča i pločicama od kukuruza. Šampinjone posuti biberom, a šargarepu tucanom paprikom. Prijatno!
Savet

Ova količina dovoljna je da se dva gurmana dobro najedu, a posebno je pogodno za dane posta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!