lako 2 osoba
40 min
8101
Piletina u ajmokac sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka
  • 2 pileća karabataka
  • 150 g dimljene mesnate slanine
  • 2 kašike brašna
  • 2 dl supe od povrća
  • 2 dl pavlake
  • 200 g kačkavalja
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • mleveni crni biber

Priprema

  1. Pileće meso iskostite, izlupajte čekićem za meso, a zatim ga kratko propržite na vrelom ulju sa obe strane da blago porumeni. Izvadite ga na tanjir. Piletina u ajmokac sosu
  2. Na istoj masnoći propržite sitno seckanu slaninu. Piletina u ajmokac sosu
  3. Kad ona porumeni pospite je brašnom pa postepeno dolivajte supu od povrća i neprekidno mešajte dok ne dobijete gust sos. Piletina u ajmokac sosu
  4. Skinite sa ringle pa umešajte pavlaku. Piletina u ajmokac sosu
  5. Pečeno meso poređajte po dnu vatrostalne posude, prelijte ga sosom od pavlake. Piletina u ajmokac sosu
  6. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Piletina u ajmokac sosu
  7. Pred kraj pečenja izvadite, pospite rendanim kačkavaljem i vratite u rernu da se sir rastopi. Piletina u ajmokac sosu
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari