Autor:
lako 6 osoba
45 min
22702
Piletina na pirinču

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg piletine
  • 3 kašika maslinovog ulja
  • 3 šargarepe
  • 1 koren celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja veća pirinča
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 1/2 kašičice bibera
  • po ukusu soli
  • 1/2 kašičice karia
  • 1 kašika seckani peršun

Priprema

  1. Na maslinovom ulju staviti da se proprže komadi piletine sa svih strana. Potrebno je da uhvate rumenu boju. Dodati sitno seckan crni luk isečen na sitne komade. Očistiti šargarepu i celer pa i njih isecite na željene komade pa dodati mesu. Naliti malo vode oko 1 dl i pustiti da se dinsta na laganoj vatri. Smanjiti temperaturu. Dinstati oko 15-ak minuta, dodati pirinač, začine i naliti vodom. Pustiti da baci ključ pa prebaciti u vatrostalnu činiju u kojoj će se peći. Pola peršuna dodajte odmah, a pola ostavite za kraj. Pecite na 200 C 30 minuta. Piletina na pirinču
  2. Dodati ostatak peršuna i uživati u ručku! Piletina na pirinču
  3. Prijatno! Piletina na pirinču

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari