lako
6 osoba
45 min
25156
Piletina na pirinču
Piletina na pirinču
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg piletine
- 3 kašika maslinovog ulja
- 3 šargarepe
- 1 koren celera
- 1 glavica crnog luka
- 1 šolja veća pirinča
- 1 kašika začinskog bilja
- 1/2 kašičice bibera
- po ukusu soli
- 1/2 kašičice karia
- 1 kašika seckani peršun
Priprema
-
Na maslinovom ulju staviti da se proprže komadi piletine sa svih strana. Potrebno je da uhvate rumenu boju. Dodati sitno seckan crni luk isečen na sitne komade. Očistiti šargarepu i celer pa i njih isecite na željene komade pa dodati mesu. Naliti malo vode oko 1 dl i pustiti da se dinsta na laganoj vatri. Smanjiti temperaturu. Dinstati oko 15-ak minuta, dodati pirinač, začine i naliti vodom. Pustiti da baci ključ pa prebaciti u vatrostalnu činiju u kojoj će se peći. Pola peršuna dodajte odmah, a pola ostavite za kraj. Pecite na 200 C 30 minuta.
-
Dodati ostatak peršuna i uživati u ručku!
-
Prijatno!
Komentari