Autor:
lako 6 osoba
30 min
3707
Pohovane šnicle (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šnicli po želji
  • 2 šolje prezli
  • 2 šolje brašna
  • 4 jajeta
  • vrlo malo mleka
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Pripremiti šnicle i usoliti ih po ukusu. Ovde sam pripremala ćureće, mada je postupak isti za svako drugo meso. Pohovane šnicle (3)
  2. Zatim u tri različite posude priremiti brašno, prezle i jaja. Jaja umutiti sa malo mleka ko želi da mu šnicle budu hrskavije. Pohovane šnicle (3)
  3. Zatim šnicle uvaljati ovim redosledom, jaja, brašno, opet u jaja i prezle. Pohovane šnicle (3)
  4. Dobro zagrejte ulje pa zatim ringlu smanjite na srednju temperaturu. Dužina prženja zavisi od mesa koje se koristi. U ovom slučaju (ćuretina i piletina), zahtevaju kraće vreme, po pet minuta sa obe strane. Pohovane šnicle (3)
Savet

Servirati toplo uz pržene krompiriće ili kropmir pire, salatu po želji. Može se kombinovati i sa raznim sosovima, mada je i ovako izuzetno ukusno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Čkautović-Kojić
    Jedan savet, kada ispohujete snicle stavite ih upleh, dodajte malo vode od prilike pola centrimetra i zatvorite folijom. U rernu jedno 20-30min na 200C. Moj bebac jede koliko je mekano. Pozz
  • bojana
    Ukusan obrok
  • Aleksandra
    Ukusno grin