Autor:
srednje 2 osoba
60 min
3992
Šnicle u sosu od bundeve

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 šnicli junećeg mesa
  • po želji suvog biljnog začina
  • po želji maslinovog ulja
  • 3 šolje vode

Za sos:

  • 100 g bundeve
  • 1 šargarepa
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1 trougao zdenka sira
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica meda

Priprema

  1. Prvo šnicle istucati, i začiniti suvim biljnim začinom. Zatim, u tiganj staviti maslinovo ulje, i staviti šnicle da se prže, smanjiti vatru na srednje. Šnicle u sosu od bundeve
  2. Doliti prvo jednu čašu vode, pa dinstati meso, okretati meso... Kad voda ispari, dodati drugu šolju vode, ponovo dinstati dok voda ne ispari. Za to vreme spremiti sos. U seckalicu staviti iseckanu bundevu (sirovu), šargarepu, suvi biljni začin, pavlaku i zdenka sir. I sve to izmiksirati. Šnicle u sosu od bundeve
  3. Kada ste završili sa dinstanjem kada je voda isparila, dodati sos i okretati šnicle i kuvati do željene gustine. Šnicle u sosu od bundeve
Savet

Služiti uz krompir pire. PRIJATNO

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari