Pileće grudi sa šampinjonima, suvom slaninom i kačakvaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećih grudi
- 200 g šampinjona
- 50 g dimljene slanine
- 50 g kačkavalja
- 1 krem supa od pečuraka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
Priprema
-
Belo pileće meso isecite na šnicle i poređajte u vatrostalnu činiju. Preko poređajte tanko sečenu suvu slaninu. Dobro opranim šampinjonima izvadite drške pa sve poređajte preko šnicli. Sada sve posolite, pobiberite i začinite suvim začinom.
-
Poklopite posudu i stavite je u rernu da se peče oko 15 minuta, pa izvadite iz rerne. U 1,5 dl vode razmutite smesu za krem od šampinjona i prelijte preko pa vratite u rernu na još desetak minuta. Ponovo izvadite jelo pa preko narendajte kačkavalj.
-
Vratite u rernu i pecite još oko 5 minuta ali bez pokrivanja. Kada se kačkavalj otopi, izvadite jelo iz rerne i poslužite ga.
Komentari