Piletina sa povrćem

Priprema

1. Oprati pirinač i staviti da se kuva, u međuvremenu piletinu iseckajte na sitne kockice, dodajte biljni začin, so, alevu papriku i prezle, i dobro izmešajte, ostavite da odstoji dok ne spremite povrće.
2. Crni luk iseckajte sitno na listiće, propržite na ulju, da malo omekša, nakon toga dodajte povrće i dinstajte uz dodavanje vode, 15-20 minuta.
3. Skuvan pirinač, procedite i začinite po ukusu, oblikujte ga (ja sam kao kalup koristila šoljicu) i servirajte na sredinu ovala. Izdinstano povrće ocedite od viška masnoće i stavite oko pirinča. Dok se to malo prohladi, u tiganju na malo ulja propržite piletinu, dok ne dobije lepu zlatnu boju i servirajte na isti oval, oko povrća. Prijatno!