Pileći gulaš sa pomfritom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg belog mesa
- 4 kašike soja sosa
- 1 kocka dodatak (začina) za gulaš
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice suvog biljnog začina
- 3-4 kašike brašna
- 1/2 kašičice aleve paprike
- po želji pomfrit iz kese
Priprema
-
Meso iseći na kockice.U tiganj sipati malo ulja, dodati meso, so i biljni začin, šoljicu vode i soja sos. Neka se krčka 20 minuta. Za to vreme, kocku začina za gulaš dodati u 1 dl ključale vode i mešati dok se ne rastopi u potpunosti, pa dodati mesu. Neka se krčka 10 minuta.
-
Za to vreme, u pola šoljice vode razmutiti 3-4 kašike brašna i 1/2 kašičice aleve paprike da se razbiju grudvice (ako je smesa mnogo gusta, dodajte malo vode). Razmućeno brašno I alevu dodavati lagano u meso i mešati dok se tečnost ne zgusne. Kratko propržiti (3-4 minuta) uz mešanje. Pomfrit ispržiti u ulju, pa služiti zajedno.
Komentari