lako 6 osoba
90 min
23202
Zapečena boranija sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg boranije
  • 500 g svinjskog mesa (od buta)
  • 2 veće šargarepe
  • 150 ml soka od paradajza
  • malo ulja
  • so
  • začin

Priprema

  1. Meso iseći na komade i propržiti ga na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti, dodati šargarepu (očišćenu i isečenu na kolutove) i usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 10-15 minuta pa dodati boraniju. Zapečena boranija sa mesom
  2. Kuvati 20 minuta pa dodati paradajz sok i začiniti po ukusu. Ako tečnost uvri, usuti još šolju vode. Kuvati još malo, da meso i boranija omekšaju i da tečnost skoro skroz uvri. Zapečena boranija sa mesom
  3. Sipati u vatrostalnu posudu i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Prijatno! Zapečena boranija sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari