lako
6 osoba
30 min
4007
Punjena pica
Punjena pica
Sastojci
Za testo:
- 1 kockica svežeg kvasca
- 180 ml kefira
- 1 dl vode
- 1 kašičica šećera
- po ukusu soli
- oko 400 g brašna
Za punjenje:
- 100 g ljutog kečapa
- 200 g salame
- 2 kuvana jaja
- 100 g trapist sira
- 100 g zlatiborskog sira
Priprema
-
Kvasac pomešati sa mlakom vodom, dodati 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna, ostaviti nadođe.
Sipati oko 300 g brašna u vanglu, dodati kvasac, kefir, so, i uz dodatak brašna po potrebi umesiti testo,ostaviti 30 minuta.
-
Razvući testo na tanko i iseći krugove (ja sa koristila plastičnu činiju od 17 cm stavila na testo i tako isekla krugove, 6 kom).
-
Narendati salamu, i obe vrste sira, jaja iseći na kolutove, a možete isto narendati.
-
Svako testo premazati kečapom, na svako drugo testo staviti salamu, jaja i od obe vrste sira. Preklopiti preostalim testom, malo pritisnuti da se ne otvori prilikom pečenja.
-
Poređati ih u nauljen pleh i peći na 200 stepeni 30 minuta.
Komentari