Autor:
lako 4 osoba
20 min
3477
Mexicana kifle sa viršlom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 250 ml kefira
  • 250 ml jogurta
  • 250 g margarina
  • po ukusu so
  • 1 kašičica šećera
  • oko 900 g brašna

Ostalo:

  • Mexicana preliv
  • viršle
  • jaje
  • susam

Priprema

  1. Pomešati kvasac sa malo brašna, šećerom i mlakim jogurtom, ostaviti da nadođe. U vanglu staviti 500 g brašna dodati margarin, so po ukusu, kvasac, preostali jogurt i kefir. Umesiti testo uz dodatak brašna po potrebi, ostaviti da odstoji 30 minuta.
  2. Rastanjiti testo, pa iseći na kocke. Svaku kocku premazati Mexicana prelivom, staviti viršlu i uviti. Poređati u nauljen pleh premazati umućenim jajetom, posuti susamom. Peći na 200 stepeni oko 30-35 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari