Autor:
lako 4 osoba
30 min
15403
Prokelj sa pirinčem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g prokelja
  • 1 čaša pirinča
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 2 kašike susama
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašika peršuna
  • malo salatnog preliva od jogurta i majoneza

Priprema

  1. U šerpu sipati jednu čašu pirinča i dve čaše vode. Kuvati na srednjoj temperaturi dok pirinač ne upije vodu i ne omekša. Pirinču dodati so, kari i peršun, pa sve lepo pomešati.
  2. Prokelj staviti u šerpu, preliti vodom i ostaviti da se kuva. Kad provri kuvati oko 8 minuta. Zagrejati susamovo ulje u tiganju pa sipati proceđeni prokelj, kašičicu soli, malo bibera i susam. Pržiti par minuta dok blago ne porumeni.
  3. Servirati na tanjir i preliti sa malo salatnog preliva od jogurta i majoneza.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari