srednje 4 osoba
40 min
5228
Musaka od palačinki, feta sira i bećarca

Sastojci

Palačinke - 10-tak:

  • 2 jajeta
  • 6 kašika brašna
  • 1 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 4 kašike ulja
  • malo soli

Još:

  • oko 150-200 g bećarca
  • 250 g feta sira
  • oko 100 g svinjskog pečenja
  • malo seckanog peršunovog lista

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 1,5 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • malo soli
  • malo praška za pecivo
  • malo seckanog peršunovog lista

Priprema

  1. Umutiti masu za palačinke i ispeći oko 10-tak komada. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  2. Ređati ih u malo nauljenu vatrostalnu činiju (ukoliko nije okrugla činija veličine palačinki, kao moja, uklapati ih prema obliku činije da se pokrije cela površina). Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  3. Preko reda palačinki staviti komadiće feta sira. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  4. Posuti mestimično bećarcem preko sira. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  5. Prekriti redom palačinki i ponovo stavljati sir i bećarac. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  6. Na srednji sloj, preko sira i bećarca, staviti sitno iseckano svinjsko pečenje (može neka salama ili šunka, ja sam želela da upotrebim komad preostalog mesa) i posuti sitno iseckanim peršunovim listom. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  7. Sledeće slojeve ponoviti kao i donje i na kraju ih pokriti slojem palačinki. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  8. Umutiti masu od jaja sa malo soli, dodati mleko, jogurt i malo praška za pecivo. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  9. Masu preliti preko složenih palačinki i posuti sitno seckanim peršunovim listom. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  10. Peći u rerni oko 25 minuta na 180 stepeni. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
  11. Poslužiti toplo, a ovo može biti i hladan doručak ili večera. Musaka od palačinki, feta sira i bećarca
Savet

Ovo je samo ideja kako da se iskoriste preostale namirnice (bećarac odleđen, nešto se pojelo, a ostatku bilo suđeno da se baci, ostao komad svinjskog pečenja - i to bi se bacilo)... Svako može iskoristiti svoj višak namirnica i napraviti neku svoju kombinaciju... Moja dobitna kombinacija je izgledala ovako!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragica Lovcevic
    Hvala puno, Slavice.
  • Slavica
    Baš je dobra musaka smile
  • Dragica Lovcevic
    Hvala, Dubravka. Mislim da meni ne nedostaje kreacije, naročito ne volim da se hrana baca... e, tada se jako brzo proizvedu ideje u mojoj glavi... i istom brzinom realizuju. smile
  • Dubravka Belogrlic
    Fantastično! Volim kad su ljudi kreativni pa isprobaju svakakve kombinacije
  • Dragica Lovcevic
    Hvala vam Aleksandra, Tijana, bojana i Marina. Bećarac i sir se savršeno dopunjuju i slažu, a u ovoj kombinaciji su još više istakli svoju prijemčivost. Uživala sam u ovoj laganoj i nemasnoj musaki.
  • Marina Zdravkovic
    Stizem na rucak winkwinkwink
  • bojana
    Bravo
  • Tijana
    Savršen spoj vitamina
  • Aleksandra
    Ukusna musaka grin