Autor:
lako 4 osoba
45 min
33147
Svinjska džigerica u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjske džigerice
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1/2 l paradajz sosa
  • brašno
  • 100 ml belog vina
  • lovorov list
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber

Priprema

  1. Džigericu iseći na tanke šnicle i svako parče uvaljati u brašno i na malo ulja propržiti sa obe strane. Svinjska džigerica u sosu
  2. Džigericu izvaditi na tanjir pa u ulju u koje se pržila, propržiti kolutove belog i crnog luka. Svinjska džigerica u sosu
  3. Kada luk dobije staklastu boju, vratiti džigericu, dodati malo vode i posipati belo vino. Svinjska džigerica u sosu
  4. Začiniti po ukusu, dodati lovorov list, poklopiti i dinstati na tihoj vatri dok tečnost ne ispari. Svinjska džigerica u sosu
  5. Pri kraju dinstanja dodati paradajz sos. Svinjska džigerica u sosu
  6. Gotovu džigericu služiti dok je topla. Svinjska džigerica u sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Manuel Bralic
    Samo jedno pitanje, sve sam uradio, šta da radim sa ovim bijelim lukom?
  • Emina MiNa Pavlovic - Milošević
    Jaaako ukusno
  • Kruna
    Ovako se sprema i super je.
  • Tijana
    Prste da poližeš