Bataci sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 4 komada pilećih bataka raskošćenih
- 400 g šampinjona
- 1 kašičica soli
- malo mlevene paprike
- malo suvog biljnog začina
- malo karija
- ulje
Priprema
-
Iskošćene batake oprati, ocediti. U činijici pomešati sve začine pa uvaljati batake. Tako začinjene batake staviti u pripremljenu tepsiju (premazanu uljem) i peći.
-
Šampinjone oprati i iseći na pola, ne treba da budu veliki, neke srednje veličine. Uvaljati ih u istu smesu začina, kao i batake. Kada su bataci do pola pečeni u tepsiju dodati i šampinjone. Peći dok šampinjoni ne postanu mekani, ne previše, ne smeju se osušiti.
Savet
Najbolje poslužiti uz rižu i ko voli poslužiti čašu belog vina :) Prijatno!!
Komentari