Torta od belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg belog mesa
- 200 g tanko rezane goveđe pršute
- 300 g na listove secenog kačkavalja
- po ukusu so i biber
Za prelivanje:
- 3 jajeta
- 1 veća čaša kisele pavlake
Priprema
- Belo meso iseći na šnicle, pa svaku malo tučkom izlupati, pa posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Vatrostalnu činiju podmazati pa složiti
red belog mesa, pa red pršute, red kačkavalja.
-
I tako redom ponavljati dok ima materijala, da zadnji bude kačkavalj.
-
Jaja umutiti sa pavlakom pa preliti preko mesa. Činiju prekriti alu folijom i peći 20 minuta na 200 stepeni, pa maci foliju i vratiti u rernu na još 10 minuta, da dobije lepu koricu.
Savet
Brzo i ukusno.
Komentari