srednje
4 osoba
60 min
5186
Paprikaš sa karfiolom
Paprikaš sa karfiolom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g karfiola
- 1 glavica crnog luka
- 150 g mesnate slanine
- 1 suva paprika
- 100 ml paradajz sosa
- 1 kocka za supu
- malo crvene začinske paprike
- suvi biljni začin
- lovorov list
- biber
- so
Priprema
-
Karfiol razdvojiti na cvetiće i prokuvati ga u slanoj vodi, da malo omekša. Sitno seckani luk propržiti, zatim dodati krupnije sečenu suvu papriku i seckanu slaninu. Sve zajedno pržiti nekoliko minuta.
-
Sipati paradajz sos i crvenu začinsku papriku. Naliti sa 700 ml vode. Kada voda provri dodati kocku za supu i karfiol. Staviti suvi začin ukoliko je potrebno, lovorov list i biber. Kuvati oko 10 -15 minuta.
Komentari