lako
4 osoba
30 min
10090
Ćuftice od leblebija
Ćuftice od leblebija
Sastojci
Potrebno je:
- 200g sirovih leblebija
- 2-3 kasšike brašna
- 1/2 kašičice karija u prahu
- so, biber
- 1/4 kašičice mlevenog kima
- 1 glavica crnog luka
- 3 cena belog luka
- 1 kašika seckanog peršuna
Priprema
-
200 g leblebija potopiti preko noći u vodi ,narednog dana ocediti i samleti u multipraktiku, najsitnije moguće. Dodati 2-3 kašike brašna, so, biber, kari u prahu, kim u prahu, 1 glavicu sitno seckanog crnog luka, 3 čena belog luka, seckani peršun. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice i peći na malo masnoće dok ne dobiju sa obe strane rumenu boju. Služiti uz krišku limuna, svežu salatu ili jogurt...
Komentari