lako 4 osoba
60 min
36632
Svinjske šnicle u sosu od kisele pavlake

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske šnicle
  • 4 kašike brašna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kocka za supu
  • po ukusu soli
  • po ukusu mleveni biber
  • 4-5 kašike ulja

Priprema

  1. Šnicle izlupajte, posolite i pobiberite, pa svaku uvaljajte u malo brašna. Pržite ih na zagrejanom ulju nekoliko minuta pa ih izvadite na tanjir. U posudu u kojoj su se pržile dodajte sitno seckani beli luk, senf i ostatak brašna. Pržite minut-dva pa nalijte oko 3 dl vode. Ubacite i kocku za supu, pa kuvajte dok se ne dobije potrebna gustina, neprestano mešajući. Vratite šnicle, krčkajte još neko vreme, po potrebi dodajte još malo vode i na kraju umešajte kiselu pavlaku. Sve dobro izmešajte i kada se pavlaka sjedini sa sosom, jelo sklonite sa vatre. Na odgovarajući tanjir stavite šnicle i prelijte ih sosom. Svinjske šnicle u sosu od kisele pavlake

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari