Gulaš *Vegan*

Sastojci

Potrebno je:

• 200 g šampinjona
• 4 velike paprike
• 4 velike šargarepe
• 4 veća korena peršuna
• 2 manja korena celera
• 1 narendana tikvica
• 2 veća krompira isečena na kockice
• 1/2 šolje boranije
• 1/2 šolje kukuruza u zrnu
• 4 kašike nerafinisanog ulja
• 4 kašike prezli od integralnog hleba
• 2 kašike kisela pavlake
• 3 kašike peršuna
• 4 kašike celera
• biber
• malo origana
• soka od limuna