Pile na konzervi piva
Sastojci
Potrebno je:
- 1 celo pile
- 1 konzerva piva, bilo kakvog
- mešavina začina koje volite
- malo ulja za premazivanje pileta
Priprema
-
Propremimo sastojke.
-
Mi smo koristili takozvani marokanski splet začina (rub = Pomešamo 1 kašičicu aleve paprike, 1/2 kašičice kima u prahu, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice đumbira u prahu i 1/4 kašičice sveže mevenog crnog bibera.
-
Operemo pile spolja i iznutra pa ga osušimo kuhinjskim papirom. Istrljamo pile sa malo ulja, pa onda utrljamo začine. Otvorimo pivsku konzervu, pa polovinu sadržaja sipamo u posudu na kojoj će pile stajati.
Uhvatimo pile za oba bataka pa ga nataknemo na pivsku konzervu.
-
Zatim ga stavimo na posudu u koju smo ranije usuli polovinu piva. Stavimo u rernu*, pečemo 1 sat i 30 minuta na 200 stepeni Celzija. S vremena na vreme možete pile pramazivati sa malo ulja. Ako želite posle 50 minuta, možete u tepsiju ispod pileta dodati kao mi, krompir i tikvice.
Savet
Viđala sam ovaj recept ali nikako da se nakanim da ga napravim. Verovatno zato što pivo ne pijem, pa mi je i kad bih se setila recepta baš to nedostajalo. Koja greška. Recept je vrlo jednostavan, a ukus je fantastičan! Garantujem da sočnije meso i hrskaviju kožicu, a sve sa jednog pileta nikad niste jeli :)
Komentari