Ispržiti piletinu na malo masinovog ulja, i isjeći na trakice ili kockice.
Isjeckati svo povrće na duguljaste trakice, a luk na krugove i staviti da se izgriluje na malo maslinovog ulja, 10 minuta na tihu vatru.
Dodati u povrce isjeckanu piletinu i saku sampinjona iz teglice ili freskih po zelji.Ostaviti jos 5 minuta da se griluje na tiho.
Preliti neutralnom pavlakom, staviti začina kašiku veliku ravnu, bibera, kašiku kafenu karija i sve izmiješati. Dodati još začina ako nije slano dovoljno.
Skuvati pastu i staviti je u sve to i dobro promiješati.
Savet
Ubaciti još povrca po želji (patlidžan, sitno sjeckani brokoli, karfiol). Kao prilog masline.
Komentari