lako 2 osoba
60 min
9030
Pečena skuša, sa začinima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće skuše
  • začin za ribe

...i još:

  • limun
  • mirođija
  • ruzmarin
  • iseckani beli luk

Priprema

  1. Ribu očistiti, oprati i, kuhinjskim papirom, utapkati višak vode. Osušenu ribu, dobro, posuti začinom za ribu. Pečena skuša, sa začinima
  2. Zatim u unutrašnjost ribe staviti sitno iseckani beli luk, ... Pečena skuša, sa začinima
  3. ...isečen limun (limun iseći na krugove, pa svaki kreug, uzdužno, prepoloviti), mirođiju i ruzmarin. Začine staviti, količinski, po ukusu. Pečena skuša, sa začinima
  4. Pripremljenu ribu staviti na foliju, podmazanu uljem. Ribu, takođe, premazati uljem. Pečena skuša, sa začinima
  5. Foliju umotati kao omot od bombona i ... Pečena skuša, sa začinima
  6. ...staviti ribu u pleh da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Posle 40 minuta izvaditi pleh sa ribom, pažljivo raseći foliju, po sredini, skloniti limun sa površine ribe i vratiti ribu da, samo malo, porumeni. Poslužiti skušu uz krompir salatu i dobro crno vino. Pečena skuša, sa začinima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari