Piletina sa šargarepom u kajmaku
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 3 šargarepe
- oko 3-4 kašike mladog kajmaka
- malo peršuna
- 1 kašičica soli
- po ukusu suvi biljni začin
- 2 kesice senfa
Priprema
-
Pileće meso iseći na šnicle, malo ih istanjiti (izlupati). Začiniti ih i premazati senfom. Poređati u vatrostalnu činiju. Šargarepe očistiti i iseći, i njih staviti preko piletine i posuti iseckanim peršunom.
-
Kajmak malo umutiti viljuškom i posuti preko. Činiju poklopiti i staviti na 220 C oko 20-tak minuta. Skinuti poklopac i zapeći još nekih 15-tak minuta.
Komentari