lako
4 osoba
60 min
7095
Kelj iz rerne
Kelj iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica kelja
- 300 g starog hleba
- 2 glavice crnog luka
- 3 jajeta
- 1 kašičica seckane majčine dušice
- 50 g maslaca
- 2 pileće kocke za supu
- 100 g dimljene slanine
- 1 kašičica soli
- po potrebi biber
- po potrebi ulje
Priprema
-
Sitno iseckan luk propržiti na polovini maslaca i malo ulja. Kad luk omekša, dodati slaninu secenu na trakice i majcinu dušicu. Glavicu kelja iseći na krupniju parčad i dodati u šerpu sa lukom i slaninom. Zatim u šerpu naliti prethodno pripremljenu supu od kocke. Posoliti, pobiberiti i ostaviti poklopljeno da se krčka 45 minuta. U međuvremenu kriške hleba iseći na kocke i propržiti na preostalom maslacu. Skuvanu čorbu skloniti sa šporeta i preručiti je u vatrostalnu činiju. Preko naneti ispržene kocke hleba i polupati jaja, pa staviti u rernu da se čorba zapeče na 15-ak minuta. Dekorisati po želji.
Komentari