Musaka sa paprikama i karfiolom
Sastojci
Potrebno je:
- 5 pečenih crvenih paprika
- 5 pohovanih cvetova karfiola
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 jajeta
- 1 dl mleka
- 2 kašike pavlake
Priprema
-
Propržiti luk i šargarepu pa dodati meso i dinstati dok tečnost ne ispari. Začiniti po ukusu. Iseći pohovan karfiol i poređati na dno pouljene vatrostalne posude. Zatim sipati meso i odozgo poređati paprike.
-
Umutiti jaja sa mlekom i pavlakom i preliti musaku polovinom preliva. Peći 10 minuta na 200 stepeni, pa preliti ostatkom preliva. Nastaviti sa pečenjem još 30 minuta na 200-220 stepeni.
Savet
Služiti uz zelenu salatu i pavlaku.
Komentari