lako
4 osoba
30 min
4617
Ćureće šnicle sa ajvarom
Ćureće šnicle sa ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg ćurećih šnicli
- 4 kašike ajvara
- 2 kašike masti
- po ukusu začini
Priprema
-
Izlupati šnicle da budu tanke. U pliću, a širu šerpu staviti mast da se greje.
-
Šnicle sa obe strane začiniti po ukusu sa biberom, solju i suvim začinom. Staviti u zagrejanu mast. Smanjiti temperaturu i pržiti na laganoj vatri. Nakon pet minuta okrenuti sa druge strane. Okretati ih još desetak minuta, paziti da se lepo isprže.
-
Pred kraj dodati ajvar. Izmešati da se šnicle namažu sa svih strana sa ajvarom. Ostaviti tako u poklopljenu šerpu do služenja, bar desetak minuta da bi upile ukus i miris ajvara.
Komentari